non mi convince del tutto la tua scelta di composizione: forse inquadrando una zona pił ristretta si sarebbe potuta apprezzare meglio la texture della buccia e esponendo un po' di pił o un po di meno si sarebbero potuti leggere meglio i dettagli nelle ombre o nelle alte luci
True Limoncello is made in Sorrento, from lemons whose trees overlook the Mediterranean... towards Capri
INGREDIENTS: 15 thick-skinned lemons (as this capture) 2 bottles (750 ml each) of the best 100 proof Vodka or a 750 ml bottle of 190-proof alcohol 4 1/2 cups sugar 5 cups water if you use vodka, or 8 if you use grain alcohol PREPARATION: Remove the lemon zest with a fine grater, no white pith, and place in a 4-quart jars, with the alcohol. Rest for two weeks. Simmer water with the sugar to dissolve, cool. Filter zest from mix, mix in syryp to alcohol and bottle... and then in your freezer... Enjoy all summer long!
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